Workshop Informationen

Die Teilnehmeranzahl ist auf 7 begrenzt. Anmeldung bitte per e-Mail.

Ist ein Kurs ausgebucht, kannst Du Dich gerne auf die Warteliste setzen lassen, falls jemand absagt.

Du möchtest einen individuellen Termin mit anderen Themen, dann melde Dich gerne bei mir.

Winter Termine

Weihnachtsbäckerei

06. Dezember 2025 und

13. Dezember 2025

Entdecke die magische Welt der veganen Rohkost-Weihnachtsbäckerei. Wir zaubern festliche Leckereien ganz ohne Backofen und mit rein pflanzlichen Zutaten. Lass dich von der kreativen Kraft der Rohkost inspirieren und genieße die puren Aromen der Weihnachtszeit.

noch Plätze frei

5 Tage Rohkost Intensivkurs

14. - 18. Januar 2026

Du lernst kinderleicht, wie Du gute Zutaten in zauberhafte Rohköstlichkeiten verwandelst:

knusprige Brottaler
Rohkostbrote (glutenfrei)
süße und herzhafte Aufstriche
feine Dips und edle Dressings
Salat-Kreationen
würzige und milde Käsezubereitungen aus Nüssen
rund um die Welt: internationale Gerichte
köstliche Kuchen und traumhafte Torten
aphrodisierende Schokolade und geheimnisvolle Pralinen
sündige Süßspeisen

noch 5 Plätze frei

Pflanzliche Proteine

20. Januar 2026 (Dienstag)

In diesem Workshop tauchen wir gemeinsam in die Welt der pflanzlichen Proteine ein: Wir beleuchten ihre Vorteile für die Gesundheit, entdecken kreative Rezeptideen und ich zeige euch, wie einfach es sein kann, sie in den Alltag zu integrieren. Egal, ob du bereits vegan lebst oder einfach neugierig bist – hier findest du Inspiration und praktische Tipps für eine proteinreiche, pflanzliche Ernährung.

noch 4 Plätze frei

4 Tage Vegan Intensivkurs

08. - 11. Januar 2026

Du möchtest vegan kochen lernen und neue, kreative Rezepte ausprobieren?

An fünf abwechslungsreichen Tagen, tauchen wir gemeinsam in die bunte Welt der internationalen pflanzlichen Küche ein.

Von schnellen Alltagsgerichten über gesunde Bowls bis hin zu raffinierten Desserts – ich zeige dir, wie einfach und lecker veganes Kochen sein kann. Dabei lernst du nicht nur neue Zutaten und Techniken kennen, sondern auch, wie du ausgewogene, nährstoffreiche Mahlzeiten zubereitest.